Lihtne ja odav retsept! Alates väike toitude loetelu saab süüa juustu, kõva, koor või toorjuustu.
Samal ajal, kui osa kodujuust ei ole säilitusaineid ja maitsetugevdajaid.
Quick omatehtud juust - retsept
Koostis:
3 liitrit piima
600 ml jogurtit
3 muna
100 gr. või
1 h. l. sool
Ettevalmistus:
1. Piim keema ja lisada soola maitse.
2. Beat munad hapupiima. Saate asendada see hapukoorega.
3. Lisa muna segu keeva piima ja küpseta kuni teket kohupiim, segades kogu aeg.
4. Sõel või kurn vystelit uue puhta marli jagatakse 2 kihti.
Hõre set kausis ja kalla piimaseguga. Seega äravoolu kohupiim.
5. Saadud kohupiim panna kaussi ja lisada võid, segage kõike põhjalikult.
6. Siis jälle minema kohupiima marli, lips tihe sõlm.
7. Hang sõlm kodujuustu, et liigne vedelik tilkumist.
8. Kui vadaku kuivendatud, marli siduda tihedam ja panna toorjuustu surve all 5-8 tundi.
Seejärel eemaldage juust ikke külmkapis.
Kui soovite rohkem soolane juust, pärast rõhumine oma vajadust panna otse marli soolalahuses paar tundi.
Head isu!
nõukogu:
in kohupiim kuni märke Marl, võite lisada värskeid ürte, vürtse või maitseained, oliivid, pähklid, kella või tšillipipra.
Videobonus:
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!