Väga kerge ja maitsev salat tomatitest ja rukolast. See osutub mahlakaks, lõhnavaks ja väga maitsvaks. Tomatid sobivad suurepäraselt vürtsika rukola ja õrna mozzarellaga. Kerge kaste ilma majoneesita täiendab suurepäraselt maitseansamblit. Sellist rukolaga tomatisalatit saab pidulikul laual ohutult serveerida. Jah, see sobib igapäevaseks kasutamiseks.
Salati valmistamine on väga lihtne ja kiire, see ei võta rohkem kui 10 minutit. Kirsstomatite asemel võid kasutada suuri tomateid ja asendada minimozzarella tavalise tükikesega.
Kui sulle meeldivad ka kerged ürtide ja juurviljadega salatid, siis see salat meeldib sulle kindlasti. Valmistage see kindlasti ette!
Koostis:
- kirsstomatid - 250 g
- mozzarella mini - 100 g
- rukola - 50-100 g
Salatikaste:
- taimeõli - 2 spl. l.
- sidrunimahl - 1-2 spl. l.
- sool - 1/2 spl. l.
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Rukola lehed (50 - 100 g) lõigatud noaga.
Pane valmis tomatid, mozzarella ja rukola kaussi.
2. 50 - 100 g rukolat noaga lõigatud.
Pane valmis tomatid, mozzarella ja rukola kaussi.
3. Salatikastme valmistamine.
Valage 2 supilusikatäit eraldi kaussi. taimeõli, kasutan oliiviõli, pigista siit sidrunist mahl välja, vajate umbes 1-2 spl. Lisa kastmele umbes pool supilusikatäit soola ja musta jahvatatud pipart pipar.
Sega kõik ühtlaseks, kaste peaks veidi paksenema.
4. Valmis kastmega valmistatud salat. Me segame kõik. Salat on serveerimiseks valmis.
Salat tuli väga maitsev, kerge ja vitamiinirikas. See salat on kõigi koostisosade ideaalne kombinatsioon. Küpseta seda kindlasti, see on väga maitsev ja mis peamine, valmib kiiresti.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com