Täna ma räägin kuidas ma tegin friikartuleid täpselt nagu populaarses McDonaldsi kiirtoiduketiskoos fööniga. Muidugi, nagu aru saate, ei kasutanud ma mitte ainult föönit, vaid just tema mängib retseptis võtmerolli. Ma ei ole kiirtoidu ekspert, nii et mu poeg andis õiglase hinnangu ja ta oli rahul ja ütles, et kartulid tulid tegelikult üks ühele välja. Arvan, et selliste roogade armastajad ja eriti lapsed on väga õnnelikud, kui küpsetate neile mitte ainult praekartuleid, vaid tõelisi friikartuleid. Kuid ärge kuritarvitage seda kuna iga taimeõlis praetud toit on tervisele kahjulik.
1. Puhastame kartulid ja lõikame viiludeks. Püüame viilud teha võimalikult ühtlaselt, et saaks nagu McDonaldsis. Panime tükeldatud kartulid suvalisesse anumasse ja pane pooleteiseks tunniks sügavkülma.Kui te ei pane kartuleid sügavkülma, ei tööta midagi, nii et ärge jätke seda sammu vahele. Kerige fotot paremale.
2. Võta kartulid sügavkülmast välja pane ilma õlita pannile ja prae keskmisel kuumusel 2 minuti jooksul. Seejärel valage kartulid taimeõliga (ei ole vajalik, et kartulid oleksid täielikult õlis, piisab, kui valate seda veidi rohkem kui tavalise praadimise ajal). Peaasi on praadida viilud väikeste portsjonitena, muidu kleepuvad kokku ja ei praadi. Kerige fotot paremale.
3. Pärast kartulite praadimist (7-8 minutit), pane see paberrätikule ja kuivata fööniga, oluline on föön külmale löögile seada (kui sellist funktsiooni pole, siis minimaalselt soe). Pärast minutilist kuivatamist tõsta kartulid taldrikule ja lisa maitse järgi soola. See osutub tõeliselt maitsvaks! Kui teile artikkel meeldis, hinnake seda!