See on üks mu lemmikroogi🥣😋. Minu peakokk on mu ema👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Koostis: sibul / 3 sogan, küüslauk / 3-4 sarymsak, kartul / 2-3 kartoşka, omatehtud tomat / 1-2 n. çemçe öý tamady, keedetud vesi / 3-4 stakan gaýnadylan suw, sool / islegiňize görä duz, läätsed / Merjimek
Küpsetusmeetod:
Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Lõika küüslauk meelepäraselt ja pane kõik õliga eelkuumutatud pannile, prae keskmisel kuumusel. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň me olary must duran ýaga salyp gowruň.
Lõikasime kartulid kuubikuteks. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Seejärel lisa 1-2 spl. lusikatäis tomatit, praadige veidi ja valage 3-4 tassi keedetud vett. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň we 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Pärast 4-5-minutilist keetmist loputa läätsed ja pane supi sisse. Küpseta 20-30 minutit, kuni see on valmis. Soňra 4-5 minutit gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minutit.
Valmis läätsesupile võid lisada hapukoort või keefirit. Head isu 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!