Väga lihtsalt valmistatav ja maitsev kodune Coconut Delight Pie. See osutub parasniiskeks, hämmastava kookosemaitse ja peene sidrunimaitsega. See kook sobib suurepäraselt hubaseks koduseks teeõhtuks. See meeldib kindlasti kõigile kookospähkli küpsetamise austajatele!
Pie Coconut Delight valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Kui teil on suur pere, siis soovitan kohe kahekordse portsjoni valmistada, kuna sellised omatehtud küpsetised kaovad laualt kiiresti.
Proovige kindlasti seda kookospiruka retsepti, see on tõeline kookospähkli rõõm!
Koostis:
- suhkur - 120 g
- või - 100 g
- jahu - 100 g
- munad - 2 tk.
- kookoshelbed - 40 g
- sidrun - 1 tk.
- küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl. l.
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt koori peene riiviga ühelt sidrunilt koor. Eemaldame ainult kollase osa.
Pigista ühest poolest sidrunist mahl. Vajame umbes 2-3 spl. lusikad sidrunimahla.
2. Sõtkume taigna.
Pange kaussi 100 g toatemperatuuril võid ja valage 120 g suhkrut. Sega kõik korraks mikseriga ühtlaseks.
3. Murra võisegusse 2 muna. Sega uuesti ühtlaseks.
4. Lisage valmistatud koor ettevalmistatud massile ja valage sidrunimahl. Me segame kõik.
5. Siin valame 100 g jahu ja 1 tl. l. küpsetuspulber. Me segame kõik uuesti.
6. Kõige lõpus vala tainasse 40 g kookoshelbeid. Sega ühtlaseks.
7. Määri vorm, milles kooki küpsetame, esmalt võiga ja puista seejärel jahuga. Vala üleliigne jahu välja.
Minu vormi suurus on 10,5 * 24 cm.
Viime valmis taigna ettevalmistatud vormi. Laota tainas ühtlaselt üle kogu vormi.
8. Panime koogi 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 35 minutit.
9. Puista valmis kook tuhksuhkruga.
Pie Coconut Delight osutus väga maitsev ja lõhnav. Õrn, kergelt niiske puru ja sidrunikoore aroom ei jäta kedagi selle magusa hõrgutise suhtes ükskõikseks. Küpseta seda kindlasti, see on väga maitsev. Kui teil on suur pere, küpsetage sellest pirukast kohe topeltportsjon.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com