Maks selles salatis näitab oma maitset täiesti uuel viisil ning koos köögiviljade ja vürtsidega loob uskumatu maitsega roa. Proovige, see meeldib teile kindlasti.
Retsept:
- Veise maks - 0,5 kg
- Porgand -2 tk.
- Sibul - 2 tk.
- Marineeritud kurk - 3 tk. (200 gr.)
- Rohelised herned - 1 purk
- Sool, pipar, sidrunhape, majonees - maitse järgi.
KEPSEMISE MEETOD
Panen maksa keemiseni keemiseni (kuidas maksa küpsetan, näed täpsemalt allolevast videost)
Riivitud porgandid
sibul neljandikku
esmalt prae sibul väikeses koguses taimeõlis läbipaistvaks, seejärel lisa porgandid ja prae kõik koos paar minutit, kuni köögiviljad on valmis
Maks lõigatakse ribadeks
lõika ribadeks marineeritud või marineeritud kurgid (mul on marineeritud)
kogume salati: pane maks, kurgid, porgandid sibulaga kaussi ja lisa rohelised herned
soola maitse järgi, maitsesta majoneesiga
Üksikasjalikku retsepti saate vaadata allolevast videost:
Soovitan seda vaadata maksa salat
ja "vürtsikas" suupiste maksast