Täna tahan jagada oma lemmikretsepte piimaga küpsetamiseks.
1. Esiteks on mul see piimapirukas moosiga: küpseb kiiresti, jääb alati kohev ja pehme.
Retsept:
- Jahu - 200 gr.
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Piim - 100 ml.
- Suhkur - 120 gr.
- Muna -2 tk.
- Taimeõli - 80 ml.
- Sool - 1/4 tl
- Moos - 300 gr.
2. Khaharyashki küüslauguga. Pehme, õrn, õhuline ja väga väga maitsev. Ja aroom on nii ahvatlev, et ei suuda vastu panna... noh, see pole lihtsalt võimalik. Tasub proovida ainult ühte ja te ei peatu, garanteerin.
Retsept:
- Piim - 200 ml.
- Jahu -320-350 gr.
- Sool - 1/2 tl
- Suhkur - 1 tl
- Kuivpärm -7 gr.
- Taimeõli - 2 spl.
Tankimiseks:
- Küüslauk - 4-5 hammast.
- Sool - 1/3 tl
- taimeõli - 2-3 spl.
3. Kuklid õuntega. Need on õrnad, õrnad, õhulised, mõõdukalt magusad ja väga väga maitsvad. Lihtne valmistada, koostisosad olemas
Retsept:
Tainas:
- piim - 450 ml.
- Suhkur - 100 gr.
- Sool - 1/2 tl
- Muna -1 tk.
- Või - 100 gr.
- Kuivpärm -7 gr. (või toorelt 15 gr)
- jahu - 750 gr.
Täitmiseks:
- Õunad -3 tk.
- Rosinad - 50 gr.
- Suhkur - 2 spl
Puru jaoks:
- Suhkur - 2 spl
- Või - 30 gr.
4. Kiire kook tee jaoks. See on väga maitsev kook, poorne ja õhuline. Valmistamine on väga lihtne, sega kõik läbi, vala vormi ja pane ahju.
Retsept:
- Jahu - 300 gr.
- Munad -3 tk.
- piim - 250 ml.
- Suhkur - 200 gr.
- Taimeõli - 3 spl.
- Sool - 1/4 tl
- Küpsetuspulber - 1 tl
5. Kiire hommikusöök, mille jaoks vajate oma aega mitte rohkem kui 3 minutit. Tuleb lihtsalt kõik läbi segada ja ahju pista ning 15 minuti pärast ongi valmis väga maitsev pannkook, mille sisse saab keerata suvalise täidise või jätta täidiseta. Seda pannkooki kutsutakse ka Soome pannkoogiks. Maitse järgi pole see madalam kui pannilt praetud pannkoogid.
Retsept:
- Piim - 400 ml
- Muna -2 tk
- Suhkur - 3 tl
- Sool - 1/3 tl
- Jahu - 120 gr
- Küpsetuspulber - 1/3 tl
- Või - 20 gr
6. Võsapuu piimas. Peaasi, et praadimise ajal ei ima võsa liiga palju õli, see osutub õrnaks, hämmastavalt maitsvaks, õhukeseks, krõbedaks ja samal ajal kergelt pehmeks.
Retsept:
- Munad - 1 tk.
- Suhkur - 2 spl.
- Sool - 1/3 tl.
- Piim - 50 ml.
- Või - 20 gr.
- Jahu - 200 gr.
- Taimeõli - praadimiseks
- Tuhksuhkur - puistamiseks
7. Pärmivaba kook piimaga. See on koogi kiireim versioon. Aga tulemus on väga õrn, parasniiske ja väga maitsev. Ja ma teen glasuuri. Nii et alustame.
Retsept:
Tordi jaoks: (kahele vormile mõõtudega 10*8cm)
- Jahu - 250 gr.
- Tärklis - 2 spl.
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Ja sooda - 1/3 tl
- Sool - 1/3 tl
- Muna -1 tk.
- Suhkur - 150 gr.
- Hapukoor - 2 spl.
- Piim - 150 ml.
- Või - 100 gr.
- Vanilliin - 1 pakk.
- Rosinad - 100 gr.
Prantsuse besee glasuuriks:
- Munavalge -1 tk.
- Suhkur - 60 gr.
- tuhksuhkur - 1 spl.
8. Lihtsaim retsept omatehtud pannkookide jaoks Pannkoogid on õrnad ja õhukesed ning mis kõige tähtsam - väga ažuursed.
Retsept:
- Muna - 2 tk
- Sool - ½ tl.
- Suhkur - 3 spl
- Piim - 500 ml.
- Jahu - 260 gr (2 tassi)
- Taimeõli - 50 ml.
- Soda - ½ tl
- Sidrunhape - ¼ tl
- Vesi - 2 spl
- Või - 50 gr
9. Pannkooke piimaga nimetatakse ka pannkookideks. (Ameerika pannkoogid). Mu tütar lihtsalt armastab neid ja palub sageli enne kooli hommikusöögiks süüa teha. Need osutuvad lihavad ja punakad ning küpsetatakse kuival pannil. Kui küpsetate selle retsepti järgi, õnnestub see kindlasti.
Retsept:
- Jahu - 200 gr.
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Muna -1 tk.
- Sool - 1/2 tl
- Suhkur - 3 spl.
- piim - 210 ml.
- Taimeõli - 2 spl.
10. "Sebra" kook Ma küpsetan erineval viisil keefiril ja hapukoorel, kuid mulle tundub, et piimaga osutub see veelgi maitsvamaks, mahlasemaks ja veelgi õrnemaks. Küpsetage ja vaadake erinevust, eriti kuna see pole sugugi keeruline.
Retsept:
- Jahu - 300 gr.
- Suhkur - 300 gr.
- Sool - 1/4 tl
- Soda - 1,5 tl
- Munad -2 tk.
- piim - 280 ml.
- Taimeõli - 60 ml.
- Või - 60 ml.
- Äädikas - 2 tl
- Kakaopulber - 30 gr.
- Jahu - 30 gr.
Glasuuri jaoks:
- piimašokolaad - 100 gr.
- koor (või piim) -50 ml.
- Jahvatatud linnukirss -1-2 spl.