Minu inspiratsioon on minu perekond! Mulle meeldib neid maiustega kostitada. Ja see roog on meie peres üks lemmikuid) Retsept pole paljude jaoks uus, aga tahtsin seda täna kõigiga jagada🙏🏻
Koostis: suur riivsai, muna, rinnafilee, Provence'i ürdid, sool, pipar, praeõlid
Küpsetusmeetod:
Lõika rinnatükk väikesteks medaljoniteks.
Soola, pipar ja puista ürtidega meie medaljonid ja lase seista tund aega.
Seejärel lõime oma marineeritud medaljone veidi haamriga maha.
Seejärel klopi vispliga lahti 3 muna ja valmista meie rinnale paneerimiseks kreekerid.
Kuumutame 1 liitri õli 160-180 kraadini. Ma kasutan multikeetjat režiimis "sügav praadimine".
Kastke meie rinnatükk munasse, seejärel veeretage riivsaias ja praege, kuni see on kergelt pruunikas!
‼️Väga oluline‼️Ära küpseta üle, muidu on tükid väga kuivad ja kõvad! Pea meeles - kuni kergelt kuldpruunini‼️ Kõik suurepärased hommiku-, lõuna- ja õhtusöögid! Et teie maja ja laud oleks kausitäis! Loodan, et teile meeldib see lihtne ja mitte uus retsept🌺😉