Need tiivad mee-tomatikastmes on väga maitsvad. Need on õrnad, mahlased ja lõhnavad. Selliseid tiibu saab ohutult valmistada õhtusöögiks kogu perele. Need meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ja neid saab serveerida ka eelroana koos klaasi külma vahuga.
Selliste tiibade ettevalmistamine ahjus pole üldse keeruline. Kui sulle meeldivad vürtsikamad toidud, siis lisa marinaadile maitse järgi punast jahvatatud pipart.
Proovige kindlasti seda võimalust ahjus tiibade küpsetamiseks, ma arvan, et tulemus meeldib ka teile.
Koostis:
- kana tiivad - 1 kg
- Provence'i või Itaalia ürdid - 2 tl. l.
- mesi - 1 spl. l.
- sool - 1/2 spl. l.
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- tomatipasta - 100 g
- oliiviõli (päevalilleõli) - 1 spl. l.
Samm-sammult retsept
1. Alustame kastme valmistamisega. Pane suurde kaussi tomatipasta, 1 spl. l. mesi, umbes 1/2 spl. l. soola. Valage siia Itaalia ürdid, maitse järgi pipart musta jahvatatud pipraga ja lisage 1 spl. l. oliiviõli. Segame kõik ühtlaseks.
2. Valmistatud kastmesse pane hästi pestud ja paberrätikutega kuivatatud kanatiivad. Sega kõik korralikult läbi, et tiivad oleksid ühtlaselt kastmega kaetud.
Kata kauss koos tiibadega toidukilega ja jäta umbes 1-2 tunniks toatemperatuurile marineerima.
3. Määri küpsetusplaat võiga. Laota marineeritud tiivad ettevalmistatud ahjuplaadile. Pintselda tiibade ülaosa ülejäänud marinaadiga.
4. Panime tiivad 220 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 35 minutit.
Selle retsepti järgi valmistatud tiivad on väga õrnad, maitsvad ja lõhnavad.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com