Võite teha väikeseid tigusid või teha suure piruka. Minu lemmik soolane pirukas. Lihtne valmistada. Näeb originaal välja.
Koostis: külmutatud spinat, Adyghe juust, kõva juust, seesam, must seesam, sool, jahvatatud must pipar, karri, pärmivaba lehttainas (2 kihti)
Küpsetusmeetod:
Sulatage, pigistage spinat niiskusest välja, tühjendage vedelik.
Lisa spinatile 2 sorti riivjuustu, näpuotsaga soola, 1/3 tl musta pipart, 0,5 tl karrit. Segame.
Iga taignaleht rullitakse veidi lahti ja lõigatakse pikuti 4 identseks ribaks. Kokku tuleb 8 osa.
Igale ribale määri täidis ühtlaselt kogu pikkuses laiali ja näpi ribad sõrmedega kokku. Käed peaksid olema kuivad, võite puistata jahuga. Täidise täidame sees nii, et saame 8 vorsti.
Laotasime oma vorstid küpsetusplaadile õmblusega allapoole, alustades keskelt. Kinnitame need kokku. Et kook paremini pruunistuks - määri magusa vee või munaga. Kaunistamiseks puista peale seesamiseemneid.
Saadame 30 minutiks temperatuurini 200 ° C eelsoojendatud ahju, seejärel veel 10 minutiks 180 ° C juurde. Reguleerige küpsetusaega vastavalt oma ahjule. Kui kook on pruunistunud, on see valmis.