Koostis: keskmine õun, pirn, jahu, mesi, munad, pehme või, küpsetuspulber, sidrunimahl, sool
Küpsetusmeetod:
Pese puuviljad hästi ja lõika väikesteks tükkideks. Viige kaussi - on soovitav, et selle küljed oleksid kõrgemad. Järgmiseks on vaja sidrunimahla, millest paar tilka valatakse puuviljadele. Sega kõik korralikult läbi ja tõsta kõrvale.
Ja saate ahju kohe sisse lülitada, et see jõuaks soojeneda 170-180 kraadini.
Murra 3 muna eraldi kaussi. Seejärel lisa mesi, mis on kõige parem vedelas olekus (Kui mesi on liiga paks või viskoosne, siis võib seda soojendada). Segage koostisained hoolikalt ja lisage sool. Võid kasutada mikseri abi, kuna munakollased on liiga "tugevad". Ideaalne seisund peaks olema lopsakas.
Nüüd peate lisama võid - mugavuse huvides tuleks seda kuumutada nii, et see hakkaks sulama ja seda oleks lihtsam segada. Samuti segage segisti abil kõik koostisosad üksteisega, kuni moodustub viskoosne aine.
Kätte on jõudnud jahu kord - sinna valatakse valmis küpsetuspulber ja kui seda pole, siis võib kasutada pool teelusikatäit soodat. Parem on jahu sõeluda osade kaupa.
Saadud kreemjale konsistentsile lisatakse puuviljad ja segatakse põhiosaga; Koogikeste jaoks vajame plast- või silikoonvorme, mis täidetakse keedetud taignaga. Neid ei ole vaja eelnevalt määrida.
Küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 25 minutit. Pärast aja möödumist tuleb valmis koogikesed lauale tõmmata ja lasta jahtuda. Alles siis võta vormidest välja ja serveeri. Soovi korral võid puistata üle tuhksuhkruga või kaunistada muude maiustustega.
Head isu ❤️ Jaga kindlasti oma õnnestumisi.👍🏻