Lihatükid kastmes. Ma mõistan jätkuvalt Ungari kööki🧐 Kas mäletate seda hetke, mil Vision keedab Wandale paprikat, et teda rõõmustada? 🦸🍲 Tahtsin kohe õppida seda küpsetama🙈 Scarlet Witch sattus Avengersi meeskonda teises filmis, kui nad leidsid ta Ida-Euroopast. Ta on siin sündinud, nii et teoreetiliselt peaks ta armastama kohalikku kööki. Paprikat peetakse üheks Ungari rahvustoiduks. Tegelikult on see peaaegu sama, mis perkölt (mis mul juba hoiupõrsas on). Kui lisad perkeltile hapukoort, saad paprika!🙃
Koostis: kana, või, sibul, paprika, suur paprika, küpsed tomatid (või purk omas mahlas), rasvane hapukoor
Küpsetusmeetod:
Prae sibul võis pehmeks.
Lisa sibulale supilusikatäis magusat paprikat.
Lisa kohe ka tükkideks lõigatud kanafilee. Prae aeg-ajalt segades kergelt pruuniks.
Lisa jämedalt hakitud paprika ja tomat. Kui häid tomateid pole, lisame omas mahlas konserve. Hauta madalaimal kuumusel kuni valmis.
Kõige lõpus lisa rasvane hapukoor. Kui hapukoor pole väga õline, sega seda 1 spl. jahu (et hapukoor ei tarretuks). Keeda veel 10 minutit.
Maitsev! Ja millest Wanda keeldus...😉