Suvikõrvitsavirnad on lihtne roog igaks päevaks. Valmistage väga kiiresti. Neid saab üldiselt vahustada kiireks õhtusöögiks või suupisteks. Kasutada võib mis tahes täidist. Valmis virnasid saab serveerida nii soojalt kui külmalt: need on mõlemal juhul maitsvad, mahlased ja rahuldavad. Vürtse saab lisada ka oma maitse järgi.
Koostis: suvikõrvits, sibul, juust, veisehakkliha, tomat, majonees, sool, jahvatatud must pipar
Küpsetusmeetod:
Loputage suvikõrvits, kuivatage, lõigake õhukesteks rõngasteks. Aseta võiga määritud ahjuvormi või küpsetusmatiga kaetud ahjuplaadile.
Haki sibul peeneks, prae läbi ja lisa hakklihale. Sega hästi.
Jaga hakkliha mitmeks osaks, vormi väikesed kotletid ja pane suvikõrvitsarõngastele. Lõika tomatid õhukesteks ringideks ja pane hakkliha peale. Kergelt soola, pipart.
Tee peale majoneesist võre. Riivi juust peenele riivile ja puista ohtralt peale.
Kuumuta ahi 180°C-ni ja küpseta kuhjasid 25-30 minutit.