Valmistatud ilma valuta. Hakkliha mähitakse erinevate lisanditega munapannkookidesse. Rullid küpsetatakse ahjus. KBJU 100/9/6/2 #mängud
Koostis: kanahakkliha, külmutatud šampinjonid, kõrvits, sibul, küüslauk, sool, pipar, maitseained, CO munad, vesi, taimeõli panni ja vormi määrimiseks, hapukoor, juust soovi korral
Küpsetusmeetod:
Koostisainetes andsin sügavkülmutatud seente kaalu. Muidugi võite võtta värskeid šampinjone, kuid kaal on juba erinev.
Lõika sibul ja kõrvits väikesteks kuubikuteks. Sulata seened ja tükelda mitte väga peeneks. Purusta küüslauk pressi abil.
Sega hakkliha kõrvitsa, seente, sibula, küüslauguga. soola. Lisa oma lemmikmaitseained.
Sega munad kahvliga vee ja näpuotsatäie soolaga.
Prae sellest munapudrust hästi kuumutatud õliga määritud pannil kordamööda 7 pannkooki.
Määri igale pannkoogile 1-2 spl täidist ja keera rulli. Soovi korral võid täidisele puistata riivjuustu. Voldi rullid võiga määritud vormi.
Määri ülemine rullide rida silikoonpintsli abil hapukoorega.
Kõige peale riivjuust.
Küpseta rulle eelkuumutatud ahjus 180°C juures 40-50 minutit. HEA ISU.