Tere kõigile!!! Täna tahan teile rääkida lahedast retseptist, räägime suvikõrvitsast. Natuke selle eelistest. Suvikõrvitsa kasulikud omadused “Seedetraktihaiguste ägenemisega inimestel tuleb suvikõrvitsat süüa ettevaatlikult - seda saab ainult kuumutada ja eemaldada kareda koore. Samuti võib suvikõrvits kõrge kaaliumisisalduse tõttu olla kahjulik kroonilise neerupuudulikkusega patsientidele, kellel on kaaliumi eritumine häiritud. Toorest suvikõrvitsat ei tohiks süüa inimesed, kellel on suurenenud maomahla sekretsioon, ”nõustavad arstid. Vaatamata asjaolule, et suvikõrvits sisaldab suures koguses vett, sisaldab see piisavas koguses vitamiine ja mineraalaineid. Köögivili on rikas vitamiinide B1, B2 ja eriti C poolest. 100 grammi suvikõrvitsat sisaldab umbes 17% päevasest C-vitamiini vajadusest. Seetõttu aitab suvikõrvits võidelda infektsioonidega ja säilitada tervist. Suvikõrvitsas on palju kaaliumi, millel on uriini ja kolereetilised omadused. See köögivili on eriti kasulik inimestele, kellel on uriinipeetus ja sapipeetus ning kellel on südamepuudulikkusest tingitud tursed. See on hea ägenemiste ennetamine. Suvikõrvits on karotenoidide allikas: luteiin ja zeaksantiini. Enamik neist on vilja kestas. Need on vajalikud visuaalse analüsaatori tööks ja aeglustavad vanusega seotud nägemise langust. Arvestades väga madalat kalorisisaldust ja suurepärast maitset, on suvikõrvits kaalulangetusdieetide asendamatu komponent. Selles köögiviljas on palju kergesti seeditavaid süsivesikuid.
Koostis: liha (mul on kalkun), suvikõrvits, sool, munad, sibul
Küpsetusmeetod:
Minu liha ja keerake hakklihamasinas. Puhastame sibula ja keerame selle ka hakklihamasinas. Minu suvikõrvits ja kolm peene riiviga, minu puhul on suvikõrvits külmunud ja kerisime selle hakklihamasinas. Lisa munad, sool ja sega korralikult läbi.
Panime selle silikoonvormidesse ja saadame ahju 20-30 minutiks, temperatuuril t - 150 '. Kui see on valmis, lase veidi jahtuda ja eemalda vormidest. Garneering võib olla ükskõik milline!
Kõik minu retseptid leiate ka minu Instagrami lehelt @dieta_4stol