Täna küpsetame ahjus sealiha varrukas. Selle retsepti järgi küpsetatud liha on mahlane, pehme ja loomulikult väga maitsev! #mängud
Koostis: sealiha (kael), sibul, lihamaitseaine, sojakaste, taimeõli, sool
Küpsetusmeetod:
Peske liha hästi, kuivatage paberrätikute või salvrätikutega ja lõigake kuubikuteks.
Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
Tõsta liha sügavasse kaussi, maitse järgi soola, lisa lihale maitseaineid. Sojakaste, taimeõli ja hakitud sibul. Sega hästi. Kata kauss kaane või toidukilega ja pane 1 tunniks külmkappi marineerima.
Tõsta marineeritud liha röstimisvarrukale. Siduge varrukas mõlemalt poolt, tehke paar auku, et aur välja pääseks. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures umbes 1 tund.
Tõsta valmis liha taldrikule, kaunistades värskete ürtidega! Head isu! Vaata üksikasjalikku videoretsepti minu YouTube'i kanalil "Svetlana Mironova", link profiili päises.