Selle supi jaoks on palju retsepte. Minu peres oder väga ei armasta, aga lihapallidega ahmitakse magusaks. #mängud
Koostis: kartul, vesi, isetehtud tomat või 2-3 spl tomatipastat, hapukurk, sibul, porgand, hakkliha, riis, muna, maitseained, ürdid, küüslauk
Küpsetusmeetod:
Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Valage vesi, keetke, eemaldage tekkinud vaht. Lisa maitseained: loorberileht, pipraterad. Keeda madalal kuumusel.
Riivi porgand ja kurk peenele riivile. Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Prae sibul ja porgand taimeõlis. Lisa kurgid ja tomatid. Kui kasutad tomatipastat, lisa klaas vett. Lase keema ja eemalda tulelt.
Keeda riisi pooleks keedetud. Sega hakkliha, riis ja muna ning kergelt soola.
Kui kartul on küpsenud, vormi lihapallid ja lisa supile. Mul on kanahakkliha, seega on mugav vormida kahe supilusikaga.
Lisa koheselt praad, hakitud ürdid ja küüslauk. Lase keema. soola. Suppi tuleks infundeerida 10-15 minutit. Serveeri hapukoorega. Head isu!
Telli, saame retseptidega sõbraks 🍽️ Mul on hea meel fotoarvustusi saada 🤗