Suurepärane retsept ahjus segatud sibula ja vürtsidega hakklihast maitsvate kotlettide valmistamiseks, mis üllatavad meeldivalt oma suurepärase maitsega! #mängud
Koostis: hakkliha, sibul, sai, kõva juust, tomatid, vesi, zira, sool, riivsai, nisujahu, piprasegu
Küpsetusmeetod:
Panime suurde kaussi 800 grammi segatud hakkliha, seejärel tükeldame ja tükeldame blenderiga 1 suure sibulapea, mille panime siis hakklihaga kaussi. Valage 1 tl soola hakkliha ja sibulaga kaussi ning lisage sellele maitse järgi jahvatatud paprika segu.
Laotame ühisesse kaussi 200 grammi 200 milliliitris vees leotatud saia ja segame kõik korralikult läbi. koostisosad kokku kuni ühtlaseks massiks, misjärel, kogudes küpsetatud hakkliha mitu korda tükiks, viskame selle kaussi ja hästi löösime ära.
Võtame vajaliku koguse hakkliha ja vormime kotletid, mille järel veeretame need riivsaia segus nisujahuga ja asetage küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja seejärel 30 minutiks jahedasse kohta, et need küpsetamisel hästi püsiksid vormi. Laotasime igale kotletile 2 tomatist hakitud rõnga ja panime küpsetusplaadi 35-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Riivi 50 grammi kõva juustu peenele riivile ja puista kotletid 5 minutit enne valmimist, mille järel võtame küpsetusplaadi ahjust välja ja laotame küpsed kotletid portsjonitega taldrikutele. Head isu, kallid sõbrad!
Vaata hoolega minu samm-sammult videoretsepti maitsvate mahlaste ja ahjus küpsetatud hakklihakotlettide valmistamiseks:
Sööme kodus, teeme kodus süüa! Kas soovite õppida maitsvat toitu valmistama? Tellige minu kulinaarne kanal Sibiryachka kokad - omatehtud toit ja köök koos Elena Mashnichiga!