Mis venelasele ei meeldi pannkoogid - kuumad, punakad, peekoniga! Kas teadsite, et Aleksander Sergejevitš Puškin eelistas tema lapsehoidja Arina Rodionovna retsepti järgi küpsetatud "roosasid" pannkooke, mida küpsetati peedimahla lisamisega. Puškin sõi neid pannkooke valge karusmarjamoosiga. “Kujutage ette... pannkoogid on tatar, siis täidetud hakitud munadega, siis jämedad roosad. Peetidega... Puškin sõi neid 30 tükki, pärast iga pannkooki jõi lonksu vett ega tundnud vähimatki raskustunnet kõhus, ”mainib Alexandra Osipovna Smirnova-Rosset oma märkmetes.
Koostis: 😊 keefir, 😊 keev vesi, 😊 jahu, 😊 munad, 😊 rast. või, 😊 suhkur, 😊 sool/sooda/vanillisuhkur, 😊 keedetud peedimahl või peedipüree, 😊 sidrunimahl
Küpsetusmeetod:
Klopi kausis lahti munad, lisa suhkur, sool, vanillisuhkur, või, sega kõik korralikult läbi.
Valmistage peedimahl või püree, valage ettevaatlikult sidrunimahla ja segage.
Segamist katkestamata lisage 250 ml keevat vett ja kogu keefir, lisage 1 spl jahu ja segage hästi.
Vala sinna ülejäänud keeduvesi ja jahu, sega läbi ja lase puhata.
Lisandid: 1. Liha 👉 Siin on kõik lihtne, prae hakkliha sibulaga ja kastmega maitseainetega. 2. Munatäidis 🤭 no siin pole päris muna, sinna lisasin sulatatud juustu 😋 👉 4 keedetud ja riivitud munale lisa 3 keedetud ja riivitud muna. Samuti on 2 purustatud küüslauguküünt, sool, 2 spl. hapukoor ja sama kogus majoneesi. Et kõik segada. Valmis! Head isu!🥞🥞🥞