Kodujuustu ja šokolaadi austajatele 🔥 Täidisesse lisasin kirsse - tuli lihtsalt maitsev 👌 Sees on kõige õrnem kohupiim täidis ja peal - maitsev šokolaadi krõbe puru🤩 Veel rohkem retsepte @_svetochka_belyaeva karbis #svetochkina_recipes #SvetochkaBelyaeva #saiake #juustukoogid #kuninglik juustukook #šokolaadijuustukook #iseküpsetamine #kodukoogid #juustukoogid kirsiga #kiirtee #bakingkakachau
Koostis: Puru ja koogi jaoks, jahu, või, kakaopulber (võta hea kvaliteediga!!), suhkur, sool, täidis, kodujuust 9%!!, suhkur, vanilliin, munad (mul on suured), hapukoor 20%, kartulitärklis (või 40 grammi maisi), kirsid (mitte tingimata!)
Küpsetusmeetod:
KOHUPIIMATÄIDIS. Hõõru toorjuust läbi sõela (soovitavalt õhulisuse huvides), lisa kodujuustule ülejäänud täidise ained, sega läbi. Lisasin kirsid vahetult enne nende vormi panemist. ⠀
CHIT. Sega kausis kõik kuivained peale õli, sega ühtlaseks. Või ei tohi olla pehme ega jäätunud, lõika see kuubikuteks, lisa kuivsegule ja valmista kätega puru. Kellel on mõlakinnitusega mikser, võib seda muidugi kasutada)
Vooderda vormi põhi pärgamendiga. Jaga šokolaaditükid 1/3 ja 2/3 osaks. Pane 2/3 osast vormi ja määri kätega puru vormi peale, moodustades koogi põhja ja küljed.
Pane kohupiimamass vormitud šokolaadipõhjale pirukapõhjale, määri kohupiimamassile, laota peale ülejäänud 1/3 purust, ettevaatlikult supilusikaga! siluda.
Küpseta kooki eelkuumutatud ahjus 180C juures 60 minutit. Igaüks juhib oma ahju 👆 Valmis pirukas lase paar tundi jahtuda ja soovitavalt üle öö külmkapis. Head isu soovib #light_cook 🤗