Maitsev koduleib aeglases pliidis😉 #leib #mängud
Koostis: nisujahu, vesi, sool, suhkur, kuivpärm, küüslauk 🧄, taimeõli, juust, muna 🥚 kana
Küpsetusmeetod:
Sega kuivained (jahu, sool, suhkur, pärm), lisa vesi ja sõtku tainas.
Määri multikookeri kauss taimeõliga. Tõsta tainas multikookeri kaussi. Lülitame sisse lõigatud "Multi-cook" - temperatuuril 35 kraadi ja ajaga 60 minutit. Kui teil on režiim "Leib", seadke 1 - tund ja seejärel küpseta)
Samal ajal valmista küüslauguõli. Selleks koorige küüslauk, tükeldage peeneks riivis või läbi pressi, segage küüslauk taimeõli (4 spl) ja näputäie soolaga.
Hõõrume juustu riivis.
Kui tainas on kerkinud, tõsta see jahuga lauale ja rulli mitte väga õhukeseks ristkülikuks.
Määri rullitud tainas küüslauguvõiga ja puista üle juustuga.
Seejärel keera tainas rulli ja keera kokku.
Panime taigna oliiviõliga määritud kaussi, paneme režiimi "multicook" 35 kraadi peale ja 30 minutiks. Pärast seda, kui määrime taigna munakollasega ja lülitame küpsetiste lõikamisele ja küpsetame 60 minutit.
20 minutit enne programmi lõppu keera leib teisele poole ja küpseta signaalini.
Tõsta valmis leib taldrikule, kata rätikuga ja lase jahtuda.
Head isu 😉