Veel üks üsna lihtne, kuid hämmastavalt maitsev retsept, mis tuleb kasuks isegi pidulikul laual). Pealegi saab retsepti muuta nii palju kui soovid ja kasutada erinevaid täidiseid. Selline pärg laual ei püsi üldse))). #küpsetamine #küpsetis lehttaignast #lehttaigen #pirukas
Koostis: Lehttaignas, Peekon (umbes 100 g, kuigi 150 g piisas mulle 2 pärja jaoks), Keedumuna, Kollane, Juust, Soovi korral puistamiseks seesam
Küpsetusmeetod:
Rulli esimene taignatükk ristkülikuks. Seejärel jagame ristküliku pooleks ja lõikame kumbki pool diagonaalselt, et moodustada kolmnurgad. Tee sama ka teise taignakihiga. Meil on kokku 8 kolmnurka.
Katame küpsetusplaadi pärgamendi või silikoonmatiga ja laotame kolmnurkadest ringi nagu fotol, asetades need üksteise peale.
Järgmisena lao igale kolmnurgale tükk peekonit.
Seejärel tükeldame keedetud munad ja laotame need ringikujuliselt laiali ning puistame munad peale juustuga.
Seejärel võtame taigna vaba serva ja mässime selle sissepoole ja teeme seda kõigi otstega.
Isuäratava värvi saamiseks määrige saadud pärg munakollasega ja puista üle seesamiseemnetega.
Panime eelsoojendatud ahju 200 kraadini 20-25 minutiks küpsetama (mille retseptis Küpsetasin 35 minutit, aga 20-25 minuti pärast oli kook minu jaoks valmis, olenemata sellest, mitu korda ma küpsetasin tema). Keeda maitsvat teed ja naudi maitsvaid küpsetisi)).