Neid roogasid valmistatakse igal pool erinevalt. Meie pere eelistab seda varianti.
Koostis: sealiha, suur sibul, suur porgand, paprika, kartulimugul, sool, pipar, petersell, Suneli humal või muud vürtsid, vesi, spagetid, küüslauk, sool, jahvatatud pipar, taimeõli, tomat pasta
Küpsetusmeetod:
Tükelda sibul, kartul, paprika, liha. Kuumuta pann õliga, prae selles sibul. Seejärel lisa liha ja prae kergelt läbi. Lisa kartul, paprika, porgand, maitseained, vesi (et kõik koostisosad oleks kergelt kaetud). Hauta 15-20 minutit keskmisel kuumusel. Lisa tomatipasta ja ürdid ning hauta veel 5-7 minutit.
Valmista küüslaugust, soolast ja mustast piprast kuum kaste. Lase küüslauk läbi küüslaugupressi, lisa sool, pipar ja purusta see mass ühtlaseks. Lisa 3-4 spl keevat vett ja sega. Lisage vett sõltuvalt soovitud konsistentsist. Lase tõmmata 10 min.
Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Tühjendage vesi.
Pane sügavale taldrikule spagetid, seejärel köögiviljadest ja lihast kaste. Serveeri kuuma kastet küüslaugu ja pipraga. Head isu!