#jumala kokk #cannelloni #õhtusöök
Koostis: cannelloni, või, jahu, parmesan, koor 10% + 300 ml piim, sool, pipar, muskaatpähkel, tomatipasta, kodune hakkliha, suured sibulad, küüslauk
Küpsetusmeetod:
Koori 2 sibulat, lõika kuubikuteks ja prae, praadimise lõpus lisa riivitud küüslauk. Lisa sellele kogu hakkliha.
Lisa hakklihale tomatipasta või tomatid (ilma nahata), prae 20 minutit.
Kuni liha jahtub, valmista bešamellkaste. Sulata või, lisa sellele jahu ja sega korralikult läbi.
Nüüd lisa koor ja piim. Mis tahes rasvasisaldusega koor. Sega korralikult läbi, et ei jääks tükke. Kui paks, siis lahjenda piimaga, mina tegin just nii.
Vala panni põhja veidi kastet. Ülevalt laotame hakklihaga täidetud pulgad.
Tõsta peale ülejäänud kaste ja kolm parmesani (mis tahes kõva juust).
Saadame selle 30 minutiks 190 kraadisesse ahju.
Meie cannellonid on valmis. See on väga maitsev ja rahuldav, proovige järele! Head isu!