#cookpad4 #homemade #cookieschocolatecoffee küpsised Kui soovid küpsetada väga maitsvaid ja lihtsaid küpsiseid, siis kasuta seda retsepti. Eriti meeldib see šokolaadi- ja kohvimaitselistele...
Koostis: või, suhkur, muna, hapukoor, küpsetuspulber, lahustuv kohv, kakaopulber, jahu
Küpsetusmeetod:
Vahusta pehme või suhkruga kohevaks, lisa muna, jätka vahustamist, lisa hapukoor koos küpsetuspulbriga, vahusta veel paar minutit. Lisa kohevale massile kakao, kohv ja jahu ning sõtku pehmeks tainaks. Taigna võib 15 minutiks külmkappi saata, siis pikeneb küpsetusaeg, kui on soov kiiremini küpseda, saab kohe toorikud teha.
Jagage valmis tainas võrdseteks tükkideks - sellest tuleb 25-26 tükki. Veereta iga tükk palliks, seejärel vormi ovaalseks ja aseta rasvainega määritud ahjuplaadile. Kuna tainas on pehme ja homogeenne, on sellega mõnus töötada, see ei kleepu käte külge ja lisajahu pole vaja. Lükake iga ovaali noa seljaosaga keskel, mitte lõpuni. Nii saadakse "kohvioad". Küpseta ahjus 200 kraadi juures olenevalt suurusest 15-20 minutit.
Küpsiseid saab väiksemaks teha, siis saab rohkem "terakesi". Sel juhul lühendage küpsetusaega viie minuti võrra. Jahuta valmis küpsised ja serveeri tee või kohviga. Maitsev sooja piima või koorega.