Koostis: koore nr 1 jaoks, hapukoor 20%, tuhksuhkur, koorepaksendaja (portsjoni kohta 150 gr), koore nr 2 jaoks: või, kondenspiim, tuhksuhkur, vedel "tiramisu" maitse, Paks kookoskreem, Suvaline pannkoogitainas, lemmikretsepti järgi + peedimahl, Vedel punane toiduvärv, Pannkookide määrimiseks sulavõi, Suvaline marjamoos, mul on maasikad
Küpsetusmeetod:
Valmistage pannkookide tainas, lisage sellele peedimahl ja punane värvaine. Sega kõik hästi läbi. Küpseta pannkoogid, määrides võiga.
Valmista koor: hapukoor + tuhksuhkur + paksendaja. Vahusta keskmise võimsusega mikseriga paksuks. Ca min 2-4 Pehmendatud või + kondenspiim + pulber + kookoskreem + lõhn. Vahusta kõike suurel kiirusel, umbes 5-7 minutit.
Tordi kogumine. Katame pannkoogid täidistega, näiteks: 4-7 tükki hapukooremoosi igale 7-8 pikkusele kreemi peale, seejärel määri õliga. Ja me vaheldume. Ja nii ongi kõik pannkoogid. Määri kook pealt ja külgedelt kreemiga ning silu veidi. Kaunista pealt vastavalt soovile. Mul on maasikamoos ja piiniaseemned. Jätame külmkappi leotama.Meil piisas 30 minutiks)) tuli väga maitsev. Järgmisel päeval maitseb see veelgi paremini.