Palju õnne sünnipäevaks Cookpad! Kanarinda müüme kahes versioonis: terved ja sisemised osad. Nüüd räägime sisemusest. Rinnad on seest väga mahlased ja väljast krõbedad. Suurepärane kombinatsioon. #olgrigrecept #kana rinnad #menüü #kukpad4
Koostis: marinaadiks, sojakaste, sidrunimahl, täismesi, oliiviõli, Provence'i ürdid, sool, soovi korral, pipar, muna, riivsai, jahu
Küpsetusmeetod:
Esimese asjana valmistan ette marinaadi. Sega kausis sojakaste, sidrunimahl ja mesi. Valan väikesele pannile õli ja panen lusikatäie ürte, kuumutan kuumaks, aga ära keeda!, Õli jahtub veidi ja kallan marinaadi. Jätan 1 tunniks marinaadi seisma. Segan jahu ja riivsaia.
Klopin muna lahti, klopin kahvliga lahti ja raputan lahtiklopitud muna hulka ning riivsaia ja jahu segusse. ja pane see kuuma õliga pannile.
Prae mõlemalt poolt kauni värvini. Mahlane, seest õrn ning väljast tihke ja krõbe: ideaalne kombinatsioon!
Head isu!