Head päeva kõigile 🙂 Teen ettepaneku lubada end õrna šarlottiga õunte ja kirssidega 🍒
Koostis: jahu, granuleeritud suhkur, munad, õunad ja kirsid
Küpsetusmeetod:
Vahusta munad suhkruga valgeks. Lisa vähehaaval jahu. Ärge kloppige tainast pikka aega mikseriga, vastasel juhul osutub see liiga paksuks ja kook on tihe, mitte õhuline.
Eemaldage kirssidelt kivid ja kuivatage paberrätikutega. Koori õunad ja seemned ning lõika viiludeks. Sõltuvalt õunte suurusest võib vaja minna 3-4 tükki. Mis puutub kirsse, siis piisab peotäiest, muidu osutub kook liiga märjaks.
Määri ja jahuga 24 cm vorm. Vala suurem osa taignast, pane ühte kihti õunad, viilude vahele kirss. Vala ülejäänud tainas välja.
Küpseta 180 kraadi juures umbes 20-25 minutit. 15 minuti pärast kontrolli kooki: kui pealt on pruunistunud, aga kook pole veel valmis, siis kata see fooliumitükiga. Head isu 🙂 Leiad mind Instagramist kara_manuk, liitu, saab huvitav 🥰