Kui külaliste tulekuni aeg hakkab otsa saama, aitavad lihtsad ja kiired retseptid. Üks neist retseptidest on kiire eelroog punase kalaga kreekeritel! Krõbedad soolased kreekerid, suussulav kala ja õrn toorjuust on ideaalne kombinatsioon!
Sellise eelroa valmistamiseks vajate minimaalselt vaeva ja aega ning lõpuks saate ühe ampsu jaoks esteetilise, ebatavalise suupiste.
See punase kalaga kiire eelroog sobib suurepäraselt nii Rootsi lauale kui ka klassikalisele pidusöögile. Ta on külaliste seas alati populaarne ja on üks esimesi, kes kaob.
Kindlasti valmistage pidulaual kiire eelroog punase kalaga. See on lihtne, kiire ja väga maitsev!
Koostis:
- kreeker
- soolatud punane kala
- toorjuust (nagu Philadelphia)
- sidrun
- Till
Samm-sammult retsept
1. Pintselda iga kreeker toorjuustuga. Selle eelroa jaoks kasutasin soolakreekerit. Toorjuustu võib asendada sulatatud Yantari juustuga.
2. Lõika punane kala viiludeks. Iga tüki lõikasin ka pikuti kaheks osaks, et tekiks riba.
3. Voldi kala pooleks ja paneme kreekeriga juustule. Samuti võid kala lõigata paksemateks tükkideks ja panna igale kreekerile ruudukujulise kala.
4. Lõika üks sidrun pikuti 4 tükiks. Lõika veerand sidrunist õhukesteks viiludeks.
Pane kalale veerandid hakitud sidrunit.
5. Lisa eelroog väikese tillioksaga.
Eelroog on valmis, saate selle lauale serveerida.
Punase kalaga eelroog sai väga maitsev ja ilus. Seda on lihtne valmistada ja see näeb laual suurepärane välja.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com