Euroopas levinud soojendav jook Tsitrusviljade, mee ja vürtside kooslus punase veiniga pole mitte ainult meeldiv, vaid ka tervislik. Eriti taastumiseks pärast külmetushaigusi või külmetamist. Punase veini hõõgvein
Koostis: nelk, kaneel, lodjapuu, 1,5-2 cm ingverit, tähtaniis, apelsin, sidrun, vesi, mesi, punane kuiv või poolkuiv vein
Küpsetusmeetod:
Valage vesi kastrulisse ja asetage pliidile. Sel ajal valmistage koostisosad ette: lõigake ingver õhukesteks rõngasteks ja soovi korral tsitruselisteks.
Kui vesi hakkab keema, lisa vürtsid ja tsitruselised. Keeda paar minutit kaane all, kuni moodustub tsitruseline mahl. Pärast seda sega kergelt läbi ja küpseta veel 2-3 minutit. Jätke 10 minutiks.
Soojenda vein mõõdukal kuumusel 70 kraadini, lülita välja, lisa mesi, sega valmis vürtsi-tsitruse seguga. Mähi ja jäta 15 minutiks. Kurna enne serveerimist.
Serveeri kuumalt.
KAARDI LEIAD MEIE KANALI VIDEOLT! Meil on juba 21 erinevat roa kaarti koos valmistamise kirjelduse ja koostisosade loeteluga! Piisab, kui siseneda YouTube'i otsingusse MENÜÜ ILMA HASVATA. Sealt leiate selle ja teiste roogade täpsema videoretsepti.