Väga lihtne ja minu meelest tuttav retsept ja väga maitsev tulemus 😋👍
Koostis: Noor suvikõrvits, Tomat, hapukoor (võib asendada majoneesiga), juust (keskmise pehmus), Küüslauk (võib kasutada kuivatatult), Taimeõli hallituse määrimiseks, Sool
Küpsetusmeetod:
Pese suvikõrvits, patsuta kuivaks ja lõika umbes 1 cm paksusteks rõngasteks. Kui kasutate noori, ei pea te nahka koorima.
Peske tomatid, kuivatage, eemaldage tipud ja lõigake rõngasteks.
Riivi juust keskmisele riivile ja pane sügavale taldrikule.
Koori küüslauk ja aja läbi küüslaugupressi või haki väga peeneks. Lisa juustule. Kuiv, on soovitav peeneks granuleerida.
Lisa juustu ja küüslauguga taldrikule hapukoor või majonees ning sega korralikult läbi.
Aseta suvikõrvits võiga määritud ahjuplaadile. Selles etapis võib neid soovi korral mõlemalt poolt veidi soolata.
Tõsta suvikõrvitsa peale tükeldatud tomatid.
Tõsta juustusegu saadud võileibadele.
Panime valmis küpsetusplaadi 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta pehmeks umbes 30 minutit. Juust peaks pruunistuma.
Valmis suvikõrvits võtame välja, laseme veidi jahtuda ja serveerime lauale ükskõik millise lisandiga või iseseisva roana.