Kõige maitsvam toit on siiski kõige lihtsam. Nii et Cowboy salatit on väga lihtne valmistada ja kõik koostisosad on saadaval ja saate seda osta igast poest. Salati tipphetk on väga huvitav kaste.
Selle peamiseks koostisosaks on veisemaks, mida saab kergesti asendada sea- või kanalihaga. Peaasi on see õigesti keeta. Keetsin umbes 300 grammi kaaluvat veisemaksa tükki soolaga maitsestatud vees, millele oli lisatud loorberileht ja piment, umbes 20 minutit. Lasin maksal jahtuda samas somavees, milles seda keedeti.
Seejärel lõikasin väikesteks kuubikuteks, keskendudes konservherneste suurusele.
Samamoodi tuleb hapukurki lõigata, parem isetehtud, piisab kolmest keskmisest tükist.
Sibulat saab kasutada roheliselt, nagu mina. Ja võite kasutada punast, kuid eelnevalt sidrunimahlas või äädikas marineeritud.
Kombineerime kõik koostisosad ühte kaussi ja jätkame kastme valmistamisega. Muidugi võib maitsestada ka majoneesiga, aga see kaste on kindlasti maitsvam.
Kastmeks segan paar supilusikatäit hapukoort, ühe teelusikatäie mädarõigast, sama palju veiniäädikat ja paprikat. Soovi korral lisa veidi soola ja pipart.
Segan kõik korralikult läbi ja panen salati peale.
Koostis:
- Maks 300 grammi
- Marineeritud kurgid 3 tk
- Konserveeritud herned üks purk
- Roheline või punane sibul
- Hapukoor 2 spl. lusikad, mädarõigas 1 tund lusikas, veiniäädikas 1 tl. lusikas, paprika
#toit ja retseptid#salat ilma majoneesita
Vaata ka:
Kuidas teile retsept meeldib? Kas sa teed süüa?
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, palju huvitavat on ees! Ära unusta likeda 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!