Koostis: hakkliha, valge kooreta leib, muna, piim või koor, sool, pipar, Täidiseks:, väike marineeritud kurk, kõvaks keedetud muna, roheline sibul, manna paneerimiseks
Küpsetusmeetod:
Leota valget vanaleiba koores või piimas, aja läbi hakklihamasina, sega hakklihaga. Lisa muna, sool, pipar. Sõtku hakkliha seni, kuni see hakkab kätest ja nõude seintest eemalduma. Täidise jaoks haki kõvaks keedetud munad ja roheline sibul peeneks, kurgid lõika väikesteks kuubikuteks. Sega kurgid sibula ja munaga. Pane hakklihakoogile veidi täidist (mina valmistan suure zrazy 1 spl. l. täidised). Pigistage servad, andes zrazyle pikliku kuju.
Veereta zrazyt mannas või riivsaias. Tõsta zrazy lauale ja pane tunniks ajaks külmkappi. Kuumutage pannil taimeõli, praadige zrazyt kuni küpsemiseni. Või praadige nii, et ainult koor haarab, seejärel pange zrazy küpsetusplaadile ja viige 30 minutiks 180 kraadini valmis. Serveeri ükskõik millise lemmikroa või lihtsalt köögiviljadega.