See küpsis lihtsalt sulab suus! Valmistage see kindlasti tee jaoks ette. Minu retsept on lihtne, need isetehtud hapukooreküpsised valmivad ahjus vaid 10 minutiga. Ja igal perenaisel on selleks kindlasti koostisained.
Kokkamine:
Hapukooreküpsiste retsept on lihtne: kõigepealt sõtke tainas, see koosneb ainult 4 põhikomponendist. Panime kaussi 300g sõelutud jahu, 100g suhkrut, 150g hapukoort. Lisa 100g pehmendatud võid. Lisame ka 0,5 tl soola ja 0,5 tl. sooda.
Sõtku tainas ja pane 30 minutiks külmkappi. Seejärel rulli umbes 1 cm paksuseks kihiks. Küpsised võid välja lõigata küpsisevormidega või võid taigna lihtsalt noaga lõigata.
Aseta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Soovi korral võib küpsistele puistata veidi suhkrut või seesamiseemneid.
Küpsetame 180 kraadini kuumutatud ahjus hapukoorel küpsiseid. Küpsised valmivad väga kiiresti - ainult 10-12 minutit, nii et ärge minge ahjust kaugele, et mitte unustada.
Ja ongi kõik: maitsvad pehmed küpsised hapukoorel on valmis. Võid puistata üle tuhksuhkruga ja serveerida. Maitsev tee või kohvi kõrvale!
Head isu, mu kallid!
Koostis:
jahu 300g
hapukoor 150 g
suhkur 100 g
võid 100g
sool 0,5 tl
sooda 0,5 tl
tuhksuhkur, suhkur, puistamiseks seesamiseemned
Loe ka:
Kui sulle meeldis hapukoorega küpsiste küpsetamine - pane like. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!