#uusaasta Aitäh Irina Fatkulinale suurepärase idee eest valmistada ja kaunistada maitsvat heeringasalatit. Et see imeline retsept ära ei läheks, salvestasin selle oma lehele. Head uut aastat kõigile! 🎄
Koostis: kala Heeringafilee, porgand, kartul, peet, juust, sibul, majonees, kaunistuseks mustad oliivid
Küpsetusmeetod:
Valmistame kõik koostisosad ette. Küpseta ahjus kartulit, porgandit ja peeti või keeda. Rahune maha. Riivi keskmisele riivile. Lisa kartulitega kaussi paar supilusikatäit majoneesi ja näpuotsaga soola. Sega. Laota tiigrikujulised kartulid serveerimisvaagnale (see on esimene kiht). Järgmine kiht on hakitud sibul.
Lõika heeringafilee väikesteks kuubikuteks. Laota sibulale. Järgmine kiht on peet majoneesiga. Seejärel riivitud juust keskmisele riivile (100 gr).
Määri juustukiht majoneesiga. Seejärel kiht riivitud porgandit keskmisele riivile. Laotage porgandid igast küljest.
Alustame tiigri kaunistamisega. Riivi ülejäänud juust ja sega majoneesiga. Moodustame juustust koonu ja oliivipooltest silmad, kõrvad, nina, suu, triibud. Antennid juustust (pats).