#kiiresti
Koostis: vesi, pärl oder, kartul, marineeritud kurk, porgand (väike), sibul (väike), tomatipasta, päevalilleõli, petersell (rohelised)
Küpsetusmeetod:
Loputage oder ja leotage 1 tund keevas vees. Mul on sügavkülmas eelküpsetatud pärl oder, pakitud kotikestesse. Väga mugav! Selle või teise roa pärlmutteriga küpsetamine selgub kiiresti!
Valage kastrulisse vesi, pange aurutatud oder ja keetke 10-15 minutit.
Lisa teraviljale tükeldatud kartulid ja küpseta veel 5-7 minutit.
Koori porgand ja sibul, tükelda sibul, riivi porgandid.
Prae pannil päevalilleõlis sibulaid ja porgandeid 1-2 minutit.
Lisa ribadeks lõigatud marineeritud kurgid sibulatele ja porganditele ning küpseta veel 2-3 minutit.
Saada valmis praadimine kurkidega pannile. Küpseta keskmisel kuumusel 10 minutit.
Lisa tomatipasta ja hakitud ürdid. Küpseta 1-2 minutit.
Jätke ettevalmistatud hapukurk kaane alla 10-15 minutiks.
Lahja hapukurk odraga on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri.