Maitsvad mahlased kotletid kastmega, mis sobivad iga lisandiga 🤗 Kasutada võib igasugust hakkliha, mitte tingimata kana.
Koostis: kanahakkliha - mul on valmis, sibul, sai, toores kanamuna, sool, must pipar, maitseained, leivalootmiseks mineraalvesi, nisujahu kotletid konditustamiseks, Kastmeks:, sibul, värsked seened, sool, must pipar, nisujahu, koor 10%, taimeõli praadimiseks, värsked ürdid üle serveerimiseks maitse
Küpsetusmeetod:
Soola kanahakkliha, maitse järgi pipart, lisa oma lemmikvürtsid, purusta blenderis hakitud kanamuna sibulale lisa mineraalvees leotatud sai - sõtku korralikult läbi ja pane 30-40 külmkappi minutit.
Seejärel vormi hakklihast märgade kätega väikesed kotletid, veereta jahus. Pane kuumutatud taimeõliga pannile ja prae keskmisel-kõrgel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pane kotletid taldrikule.
Laota pannil veeranditeks rõngasteks viilutatud sibul, prae 2-3 minutit kuldpruuniks, seejärel lisa hakitud värsked seened. Maitse järgi soola ja pipart – prae keskmisel-keskmisel kuumusel 4-5 minutit, kuni vedelik aurustub.
Lisage nisujahu, segage, valage koor, segage. Me levitame kotletid, kaetakse kaanega ja hautatakse madalal kuumusel 6-7 minutit.
Serveeri värskete ürtide ja lemmiklisandiga üle puistatud. Head isu 😋.