#vegan
Koostis: pasta (nuudlid, spagetid, sarved: mis tahes), sojaliha, sibul (väike), soovi korral küüslauk, taimeõli, sool, vürtsid (must pipar, muskaatpähkel, koriander), kuivatatud/värsked ürdid soovi ja maitse järgi
Küpsetusmeetod:
Keeda pasta soolaga maitsestatud vees. Kui olete valmis, võite soovi korral lisada 1 tl taimeõli, et mitte kokku kleepuda.
Kui sul on sojahakkliha, valmista see vastavalt pakendil olevale juhisele. Kui sojaliha on nagu minu oma, siis leota seda 10 minutit keevas vees, seejärel loputa ja pigista vesi lihast välja. Seejärel tuleb sojaliha blenderis vahustada (või hakklihamasinas kerida) hakklihaks.
Kuumutage pannil taimeõli ja pange sibul. Prae 2 minutit.
Seejärel lisa sibulale hakkliha, sool ja maitseained, soovi korral kuivatatud ürdid. Prae 7-10 minutit pehmeks. Põletasin, lisasin veidi vett.
Kui hakkliha on valmis, pane taldrikule pasta, peale keedetud hakkliha või sega kõik pannil läbi. Soovi korral lisa värskeid ürte.
Haki sibul kuubikuteks või haki ka koos hakklihaga blenderis või keri hakklihamasinas.