Isegi poest ostetud pelmeenid on maitsvad! Kui potte pole, valmista ahjuvormi. Soovitan soojalt niimoodi pelmeene kartuliga teha, kindlasti meeldib! Lihtne retsept, lihtsad koostisosad – kõik valmib ahjus pottides. Võtke retsept teadmiseks!
Ettevalmistus:
Vajame pelmeene kartulitega. Kõige parem on võtta omatehtud, aga võid võtta ka poe omasid - seegi tuleb maitsev. Võtke 500g pelmeene (saate 3 portsjonit)
Lõika üks suur sibul väikesteks kuubikuteks ja prae taimeõlis. Lisa sinna 500g šampinjone (see on olenevalt suurusest 10-14 seent). Soola ja pipart veidi. Prae seened koos sibulaga pehmeks.
Hõõruge 200 g juustu.
Sega eraldi kausis 150g hapukoort, 150ml piima, 1 muna, näpuotsaga soola, veidi pipart.
Nüüd paneme kõik pottidesse. Pane põhja 1 spl. praetud seened sibulaga. Järgmisena lao välja pelmeenid, jälle seened ja sibul, seejärel juust. Siis jälle pelmeenid, seened ja sibulad, juust jne. Kindlasti vaheta pelmeene teiste koostisainetega, muidu jäävad need kokku.
Täida hapukoore ja munakastmega, puista peale juustu. Suleme potid kaanega ja saadame need eelsoojendatud ahju.
Küpseta 35-40 minutit 180 kraadi juures. 10 minutit enne küpsetamist saab kaaned eemaldada, et tekiks kuldpruun juustukoorik.
Potis küpsetatud pelmeenid kartulitega seente ja juustuga on valmis. Puista peale ürte ja serveeri.
MUIDEKS! Samamoodi võid pottides valmistada pelmeene.
Head isu, mu kallid!
Koostis:
pelmeenid kartulitega 500g
šampinjonid 500g
juust 200 g
hapukoor 150 g
piim 150 ml
munad 1 tk
sibul 1 tk
taimeõli
soola
vürtsid
rohelus
Loe ka:
Kui teile meeldis ahjus seente ja juustuga küpsetatud kartulitega pelmeenide retsept, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!