Uskumatult maitsvad, lõhnavad apelsinimuffinid tee kõrvale. Sellised küpsetised on alati asjakohased ja eriti talvel. Need muffinid on imelised. Need on väga pehmed, õhulised, ereoranži järelmaitsega. Need sobivad ideaalselt õhtuse tee ja hommikukohvi kõrvale. Need omatehtud küpsetised toovad teie koju alati hubase atmosfääri.
Selliste oranžide muffinite valmistamine on kiire ja igaüks saab nendega hakkama. Tooted on lihtsad ja kõige soodsamad. Saate neid oma perele küpsetada või külalistele serveerida.
Tehke kindlasti need maagilised oranžid muffinid. Ma arvan, et need küpsetised juurduvad ka teie kokaraamatusse.
Koostis:
- või - 150 g
- suhkur - 150 g
- jahu - 200-250 g
- munad - 3 tk.
- oranž - 1 tk. (suur)
- vanillisuhkur - 10 g
- küpsetuspulber - 2 tl l.
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt rullime apelsini lauale, vajutades kätega alla, nii on lihtsam sellest mahla välja pigistada.
Eemaldage peene riiviga apelsinilt koor. Eemaldage ainult lõhnav oranž osa.
Lõika apelsin pooleks ja pigista mõlemast poolest mahl eraldi kaussi.
2. Pane toasoe või kaussi ja jahvata koos suhkruga. Lisage sellele vanillisuhkur ja segage hästi.
3. Lisa õlisegule munad. Sega kõik korralikult ühtlaseks.
4. Lisa tainale apelsinikoor ja apelsinimahl. Sega uuesti korralikult läbi.
5. Lisa jahu ja vala jahu peale küpsetuspulber. Sega kõik hästi läbi. Tainas peaks olema ühtlane ja piisavalt paks. See peaks aeglaselt lusika küljest lahti libisema.
Mul kulus 250 g jahu. Kuna kõigil on erinevad jahud, võib jahu vaja minna veidi rohkem või vähem.
6. Määri silikoonist muffinivormid võiga, kasutades silikoonpintslit.
Mugavuse huvides tõstame taigna kondiitrikotti.
7. Täidame iga vormi taignaga 2/3 selle kõrgusest. Võid taigna ka lusikaga välja tõsta.
Panime vormid koos taignaga küpsetusplaadile ja saadame 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetame 35 minutit.
8. Tõsta küpsenud ja juba jahtunud muffinid vormidest välja ning puista üle tuhksuhkruga.
Muffinid on aromaatsed, pehmed ja väga maitsvad. Soovitan kõigil neid küpsetada.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com