✨Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud – lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi tellige! 👍
✅👌Tahaksin teile pakkuda kõige laisemat viisi ubade küpsetamiseks vürtsikas tomatikastmes.
✨ Ei mingeid panne ja panne. Ainult ahi ja ahjukott.
✨Aktiivsed tegevused toiduvalmistamisel - minimaalselt ja maitse roas - maksimum.
📕 Roa valmistamiseks läheb vaja: 🥙
Oad (kuivad) - 400 g
Tomatipasta - 3 spl l.
Küüslauk - 2-3 nelki (maitse järgi)
Lõhnata päevalilleõli - 3 spl. l .;
Suhkur - 1 tl l.
Sool - 0,5 tl l.
Must pipar ja jahvatatud paprika - maitse järgi
Vesi - 0,5 l
Värske petersell - väike hunnik
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Peseme oad ja täidame külma puhta veega. Laseme paisuda. Selleks kulub vähemalt paar tundi. Kuid parem on see ööseks jätta. Selle aja jooksul oad pehmenevad ja imavad peaaegu kogu vee.
Kui oad on paisunud, pane need küpsetuskotti. Kui sul sellist pakendit pole, aga küpsetushülss on olemas, siis seome ühe otsa kohe kindlalt kinni.
Täidise valmistamine. Selleks sega tomatipasta, hakitud küüslauk, sool, suhkur, pipar ja paprika mis tahes viisil. Valage sisse taimeõli.
Me segame kõik.
Järgmisena vala ubadele keedetud kaste ja pool liitrit kuuma vett.
Teeme varrukale augu ja paneme 1,5 tunniks 180-200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Võtame oad ahjust välja ja kontrollime nende valmisolekut. Kui see pole piisavalt pehme - seadke küpsetama veel 30 minutit.
Pane valmis oad taldrikule ja puista peale hakitud peterselli või muid ürte. Maitsev lisand on valmis! Seda rooga saab serveerida küpsetatud või praetud liha, kala, seente või muuga. Ja niisama leivaga – väga rahuldav ja isuäratav.
LEHE FOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Küpseta, maitse, head isu! 🍽
******************************************
Lugupidamisega Oksana!