Koostis: Taigna jaoks:, muna;, suhkur;, vanillisuhkur;, sool;, piim;, jahu;, kuivpärm;, või, Täidiseks:, kodujuust;, suhkur;, muna;, vanillisuhkur, juustukookide määrimiseks:, muna;, piim
Küpsetusmeetod:
Vahusta muna suhkru, vanillisuhkru ja soolaga. Valage sooja piima, segage. Sega jahu kuivpärmiga ning järk-järgult muna-piimasegule lisades sõtku tainas esmalt vispliga, seejärel kätega. Viimasena lisa sulatatud või ja sõtku see tainasse. Tainas peaks olema ühtlane ja pehme. Kata kauss taignaga toidukile või rätikuga ja pane 1-1,5 tunniks sooja kohta kerkima.
Valmis tainas suureneb oluliselt. Täidise valmistamiseks jahvata toorjuust munade, suhkru ja vanillisuhkruga. Vormige taignast väikesed võrdsed pallid ja asetage need üksteisest eemale määritud ahjuplaadile. Jäta 20 minutiks kerkima.
Seejärel suru iga taignapalli keskosa peaaegu põhjani. Saadud soontesse pane kohupiimatäidis. Pintselda kõik isetehtud toorjuustukordid muna-piima seguga ja jäta veel 10 minutiks seisma. Seejärel pane 190 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta kuldpruuniks, umbes 25 minutit.