Tere, minu nimi on Oksana, ja mul on hea meel tervitada kõiki neid, kes vaatas mulle minu toiduvalmistamise kanal.
Täna eriti tahan tänada kõiki oma lugejaid ja tellijatele! Praeguseks on tellijate arv ületas number 20.000 - ja see on suurepärane! Tänan teid väga selle eest, mida sa pead! Püüan jätkuvalt rahuldada teile uusi retsepte.
Ja täna ma ettevalmistamise salat kanamaksa. Väga lihtne, vähemalt koostisosade ja siiski väga maitsev. Retsept käesoleva salat on tuntud juba väga pikka aega - nii kiiresti kui mõte pähe tuleb on valmistada salat maksa, esimene variant on alati meelde seda retsepti.
Koostis toiduvalmistamiseks:
Kanamaksa - 300 g
Porgand - 1 tükk.
Sibul - 1 tk.
Soolatud (marineeritud) kurgid - 2 tk.
Majonees - 2 spl. l.
Praadimiseks toiduõli köögivili - 2 spl. l.
Sool, jahvatatud musta pipart maitse
Alustades keeva kanamaks. Ma nähakse maksa juba keeva veega, lisada veidi soola, 1 loorberilehed, must pipar mitu herned ja keeda 20 minutit. Kuigi Keetmine - on ainult üks maksa toiduvalmistamise võimalusi, mõned eelistavad seda praadida, nii et see on teie omal äranägemisel. Valmis maksa lase jahtuda ja lõigatud toruga tüüp.
Puhastatud porgand hõõruda jäme riiv (või minu puhul, korea), sibul lõigatakse pooleks rõngad (suled).
Prae neid koos väikese koguse taimeõli pehmeks.
Soolatud või hapukurgist lõigatud, kuna maks - toruga. Muide, vastavalt soolamine (marineerimine) kurgisalat maitse erinev. Mulle meeldib see marineeritud.
Lisame kuni kõik valmis toidu kaussi, lisada majonees, veidi musta pipart. Ja äkki keegi ei taha soola rohkem. See on kõik, salat on valmis!