Küpsetamine on lihtne ja vajab väga vähe koostisosi.
Koostis: veiseliha, jahu, muna, till, juust, vesi, sool, pipar, või, taimeõli
Küpsetusmeetod:
Pese liha, pane kastrulisse ja küpseta. Kui see keeb, eemaldage vaht. Küpseta mida kauem, seda pehmem see on.
Tassis üks klaas jahu, muna, maitseained, sool ja vesi. Tainas peaks olema nagu paks hapukoor.
Küpsemise ajal eemaldage liha ja lõigake see. Vees, kus liha küpsetati, küpsetame taignatükid. Selleks võtke lõikelaud, määrige taimeõliga, määrige tainas õhukese kihina, määrige nuga võiga, et tainas ei kleepuks. Ja noaga otse laualt väikesed tükid ära lõigates rulli need kastrulisse. Küpsetasin kolmes etapis.
Kuumuta pada, lisa või. Pool pakist lahkub kuhugi, võimalik ja rohkemgi, et liialt kinni ei jääks. Prae Kõigepealt valmis tainas, liha seal, peeneks hakitud petersell, sool, pipar maitse järgi. Panin taldrikule, peale riivjuust. Ja vala puljong klaasi. Head isu!!!