Koostis: jahu, piim, kuivpärm, sool, suhkur, või, Täidiseks:, keedetud munad, roheline sibul, sool, taimeõli
Küpsetusmeetod:
Soojenda piim toatemperatuurini või veidi soojemaks. Segage granuleeritud suhkru ja pärmiga.
Sulata või mikrolaineahjus. Jahuta toatemperatuurile ja vala piima-pärmi segusse.
Sõeluge jahu ja segage soolaga. Seejärel valage see piima ja või vedelasse massi ning hakake sõtkuma homogeenseks pehmeks tükiks.
Kuni valmistame täidist, lase tainal umbes 20 minutit rätiku all seista.
Haki munad ja sibul peeneks. Soola mass, pipar maitse järgi. Mahlasuse saamiseks valage taimeõli.
Jaga tainas tükkideks. Rullime selle välja. Keskele määrime täidise ja liimime servad.
Kuumutame ahju 200 kraadini. Vooderdame küpsetuspaberiga ahjuplaadi, millel kavatsete tooteid küpsetada. Panime need siia õmblusega allapoole. Eraldi sega muna ühtlaseks massiks, määri pirukad pealt.
Küpsetame 20 minutit.