See kook täidab magustoitudes kõik mu soovid 🌟 Sellel on mitu tekstuuri: liivane õhuke põhi, mahlane marjakiht, kreemjas kohupiimatäidis ja õhukese krõbeda kooriku all õrn õhuline suflee. Olenevalt marjadest on see mitmevärviline. See kannab maitse kõikumist magusast hapukasse pika ja kerge järelmaitsega. ⠀ Sinult - like ♥ ️, minult - retsept 😉 ⠀ #toit #kõrb
Koostis: Põhi, munakollane, või 🧈, jahu, sool ja sooda, Täidis, suvalised marjad (siin mustsõstrad) ⠀, sile kohupiim või kohupiimakreem ⠀, suhkur, õun, suflee, proteiin, suhkur
Küpsetusmeetod:
Aluse ettevalmistamine. Purustan kõik koostisosad ükshaaval. Mul tuleb puru lahti.
Suure peotäie panin eraldi kõrvale. Ülejäänud panin õliga määritud vormi põhja.
Ma moodustan kihi, mille külg on kuni 2 cm väike.
Puista põhjale õhukese kihina marjad. Võib külmutada. Kui marjad on hapud, puista peale paar supilusikatäit suhkrut.
Hõõrun õunad jämedale riivile. Hõõrun kahvliga kodujuustu. Lisan õunad ja suhkru. Ma segan seda.
Kata marjad ühtlaselt seguga, kahvliga kergelt purustades.
Suflee jaoks vahusta valged. Lisage suhkrut järk-järgult kolme portsjonina. Vahusta kuni tugevate tippudeni.
Määri õrnalt kohupiimasegule. Jaotan silikoonlabidaga.
Puista peale põhjast pärit puru.
Küpsetan pool tundi ahjus 185 kraadi juures kuldpruuniks. ⠀
Annan jahutamiseks ja mõnusalt teed juues 🥰