#küpsetamine Minu armastus esimesest purust
Koostis: munad, suhkur, vanillisuhkur või vanilliin 1 grammi või maitse järgi, taimeõli, paks Türgi jogurt 10% rasva, jahu, taigna küpsetuspulber, marjad (mul on must sõstar) võid külmunud
Küpsetusmeetod:
Sega kausis vispli või mikseriga munad, suhkur ja vanillisuhkur, kuni suhkur on lahustunud.
Lisage taimeõli ja jogurt ning segage uuesti
Lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber ning sega uuesti hästi ühtlaseks massiks.
Kasutan 26 cm ahjuvormi. Kata ahjuvorm küpsetuspaberiga, pintselda võiga ja jahvata jahu või riivsaiaga
Pane tainas vormi ja silu ühtlaseks, pane taigna peale marjad. Kui marjad on külmunud, ei pea te neid eelnevalt üles sulatama, et nad oma kuju säilitaksid. Ja et need taignas ei voolaks, tuleb külmutatud marju veeretada jahus või tärklises. Ja alles siis lisa tainale.
Küpseta 180°C juures 50-60 minutit, olenevalt ahjust. Valmisolekut saab kontrollida puidust vardaga. Head isu!
Video retsept