Niisiis, pange oma DeLorean kinni, meil on ülivürtsikas, mitme gigavatine elektriburger otse Hill Valley 1955. aasta söögikohast. Edasi sõber, tagasi tulevikku! Või oled sa pahane, McFly? Sa ei ole kana, ega ju?! Rohkem retsepte minu instagramis @ kolodin511
Koostis: kanafilee, tomat, toorjuust, burgeri kuklid, salat, sidrunimahl, sool, pipar, Cayenne'i pipar, sojakaste, kuivatatud küüslauk, majonees, jahu, taimeõli, tšillipipar (olen konserveeritud jalapeno)
Küpsetusmeetod:
Lõika kanarind piki 1 cm paksusteks viiludeks. Löösime natuke maha. Pange kotti, täitke majoneesi, soola, kuiva küüslaugu, musta pipra marinaadiga, jätke tund aega külmikusse.
Vahepeal valmista kaste ja paneering. Kastmeks sega majonees, teelusikatäis sojakastet, teelusikatäis sidrunimahla, kuiv küüslauk, must, cayenne’i paprika. Paneerimiseks sega jahu, sool, paprika, küüslauk. Sügava rasva saamiseks valage kastrulisse liiter õli (või plutooniumi), kiirendage temperatuuri 88 miilini tunnis.
Kastame kana ilma marinaadi maha raputamata paigutusse ja praeme seda oma sügavas rasvas umbes 5 minutit. Me võtame selle välja, paneme salvrätikutele, et liigne rasv virnastada. Burgerit kokku panemas: alumine rull, salat, kaste, kana, juust, tomat ja niiii palju (Sa pole kana, McFly?) Jalapenod, ülemine kukkel. Valmis!