Maitsvad ja rammusad kapsarullid ilma lihata - see roog sobib suurepäraselt puhkuseks, pereõhtusöögiks ja neile, kes paastuvad. Väga maitsev! Ja küpsetamine on sama lihtne kui pirnide koorimine, proovige kindlasti, sest minu retseptide koostisosad on nagu ikka lihtsad ja soodsad - neid leidub igas külmikus.
Koostis:
kapsas
Šampinjon
riis
sibul
porgand
soola
vürtsid
võid
*hapukoor
*tomatipasta
Keeda pool tassi riisi pooleks keedetud.
Lõika 300g šampinjone kuubikuteks ja prae võis. Paastumisel võite kasutada köögivilja
Prae taimeõlis eraldi üks hakitud sibul ja üks suur porgand.
Kombineerime riisi, seeni, porgandeid sibulaga - meil on täidis täidetud kapsarullide jaoks. Sool ja pipar maitse järgi.
Valmistame kapsalehed (keetan pead 5 minutit, siis võtan selle lehtedeks lahti, lõikan sitked varred ära). Pane täidis kapsalehele ja keera kapsarullid kokku. Prae kapsarullid kergelt taimeõlis mõlemalt poolt, pane kastrulisse.
Kapsarulle võib hautada hapukoores (umbes 1 klaas + veidi vett) või valada vett, lisada sibulat, porgandit, tomatipastat ja vürtse. Soola maitse järgi. Hauta kapsarulle 30-40 minutit.
Serveeri kapsarullid seentega, puista peale ürte. Need on väga maitsvad! Head isu, mu kallid!
Loe ka:
Kui teile meeldis seentega täidetud kapsa retsept, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!