Sõbrapäev on tulemas. Sõbrapäeval saab tavalised küpsised muuta armastuse deklaratsiooniks, valmistades need kaunite südamete kujul. Selliseid sõbrapäevakaarte on meeldiv mitte ainult vastu võtta, vaid ka kinkida ning seda on väga lihtne oma kätega valmistada! #14.veebruar #sõbrapäev #sõbrapäev
Koostis: pehme või, suhkur, kanamuna, nisujahu, kakaopulber, küpsetuspulber, valge šokolaad, tume šokolaad
Küpsetusmeetod:
Sega omavahel jahu, kakaopulber ja küpsetuspulber.
Sega eraldi kausis pehme või, suhkur ja muna ühtlaseks massiks.
Lisa aeglaselt jahu ja kakao segu.
Sõtku tainas esmalt spaatliga, seejärel kätega. Valmis tainas on pehme, ei pudene ega kleepu.
Jaga tainas kaheks osaks ja pane 30 minutiks külmkappi.
Pärast aja möödumist võtame selle külmkapist välja ja rullime umbes poole sentimeetri paksuseks koogiks.
Lõika südamekujulise küpsisevormiga välja ja tõsta ettevaatlikult ahjuplaadile.
Küpsetame temperatuuril 180 ° C 10-15 minutit, võttes arvesse teie ahju omadusi.
Küpsised tulevad kuivad ja murenevad. Selle katseosaga sain 3 küpsetusplaati.
Kaunistuseks kasutame kahte šokolaaditahvlit. Murrame valge šokolaaditahvli tükkideks ja paneme veevanni. Kui šokolaad on täielikult sulanud, lase sellel veidi jahtuda ja kasta küpsiste ülemine pool sellesse. Aseta mõneks minutiks külmkappi, et šokolaad taheneks.
Küpsiste jahtumise ajal võta tahvel tumedat šokolaadi, purusta see tükkideks ja pane vesivanni. Jätkame kondiitrikotti kasutades küpsiste kaunistamist tumeda šokolaadiga. Küpsised on valmis! Head loovust!
Video siin: